水煮娃娃菜可以帮助减肥。娃娃菜富含维生素、矿物质以及膳食纤维，还具有控制体重的作用。
其实娃娃菜与大白菜还是有一定的相似性的，用水煮娃娃菜确实能够起到一定的减肥的作用，由于娃娃菜中是含有一些膳食纤维，能够让人体的肠胃一直在运动，这样是能够有效将体内的一些**排出体外的，同时，还能够促进消化。
另外，娃娃菜中也是含有一定的果胶，能够帮助人体消除更多的胆固醇，娃娃菜中的水分含量也是比较高的，达到90%以上，热量是比较低的，在冬天可以用娃娃菜煮水吃也是具有非常好的减肥的作用，同时还能够补充营养，美容的效果也是不错的。
大家如果用娃娃菜来煮水吃，这种方法减肥那么也需要坚持下去，在白天的时候要少吃一些碳水化合物类的食物，比如米面等等，晚餐就可以吃水煮娃娃菜，营养素较为丰富的，另外在晚上8点钟以后也不可以再吃任何的食物，大概需要坚持两个星期就能够发现有明显的改善。
水煮娃娃菜是一种方法非常简单的，但是经常用的方法，可会感觉特别单调，那么也可以选择吃一些豆腐炖娃娃菜，其实这种方法也是相当不错的，可以把豆腐切成方块，然后放在水中泡一下，主要是能够去除豆腐的腥味，然后再将娃娃菜切成片状，在锅中放入一些油烧至六成熟，然后在锅中加入水，然后将豆腐还有娃娃菜一起在水中煮，需要放入一些胡椒粉，鸡精进行调味，大概需要十五分钟就可以了。
1、娃娃菜含有的热量比较低，含有丰富的β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，其中所含有的钾能将盐分排出体外。
2、娃娃菜能够为人体增强免疫力，对于预防感冒有一定的好处。
3、煮熟后的娃娃菜还具有帮助消化的功能，因此非常适合肠胃不佳或病患者食用。
4、娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。
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